É BOM PARA...
Pessoas de todas as idades, porque é fonte de proteínas de qualidade, com aminoácidos compatíveis aos da carne, muito importantes para formação dos músculos.
É RUIM PARA...
Quem faz dieta com restrição em colesterol. Estes devem consumir com moderação sobretudo a gema, ou só a clara, que também é rica em proteínase pobre em gorduras.
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